Mishnah
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Halakhah sur Beitza 1:5

בֵּית שַׁמַּאי אוֹמְרִים, אֵין מְסַלְּקִין אֶת הַתְּרִיסִין בְּיוֹם טוֹב. וּבֵית הִלֵּל מַתִּירִין אַף לְהַחֲזִיר. בֵּית שַׁמַּאי אוֹמְרִים, אֵין נוֹטְלִין אֶת הָעֱלִי לְקַצֵּב עָלָיו בָּשָׂר. וּבֵית הִלֵּל מַתִּירִין. בֵּית שַׁמַּאי אוֹמְרִים, אֵין נוֹתְנִין אֶת הָעוֹר לִפְנֵי הַדּוֹרְסָן וְלֹא יַגְבִּיהֶנּוּ, אֶלָּא אִם כֵּן יֵשׁ עִמּוֹ כַזַּיִת בָּשָׂר. וּבֵית הִלֵּל מַתִּירִין. בֵּית שַׁמַּאי אוֹמְרִים, אֵין מוֹצִיאִין לֹא אֶת הַקָּטָן וְלֹא אֶת הַלּוּלָב וְלֹא אֶת סֵפֶר תּוֹרָה לִרְשׁוּת הָרַבִּים. וּבֵית הִלֵּל מַתִּירִין:

Beth Shammai dit: Il est interdit d'enlever les volets sur yom tov. [Les marchands d'épices ont des magasins construits comme des coffres, debout sur le marché et non attachés au sol. Des volets sont utilisés pour fermer les ouvertures de ces coffres et parfois ils sont retirés de l'ouverture et les épices y sont étalées.] Beth Hillel permet même de les remettre. [Avec des volets entièrement sans charnière, tous conviennent qu'ils peuvent être utilisés pour fermer même l'entrée d'une maison dans la cour. Et avec les volets qui ont une charnière sur le côté, tous s'accordent à dire qu'il est interdit de fermer même les ouvertures des magasins avec eux, cela s'apparente à un «bâtiment». Où diffèrent-ils? En ce qui concerne les volets qui ont une charnière au milieu, une sorte de saillie qui est coincée dans un trou au milieu de la paroi de l'ouverture de la boutique. Beth Shammai soutient que nous décrétons contre une charnière au milieu en raison d'une charnière sur le côté; et Beth Hillel soutiennent que nous ne décrétons pas ainsi les volets de magasin et qu'il est permis de les remettre. Car il doit sortir les épices, et s'il n'était pas autorisé à les remettre, il n'ouvrirait pas (sa boutique) et cela nuirait à "la joie de yom tov."] Beth Shammai dit: Il est interdit de prendre un pilon pour y découper de la viande. [Un pilon est un gros morceau de bois rond, utilisé pour broyer les gravillons et autres, qui, en raison de son poids et de sa taille, n'est pas considéré comme un vaisseau (et il est donc interdit de le déplacer sur vous-même).] Beth Hillel l'autorise [à cause de "la joie de yom tov", même si elle n'est pas considérée comme un vaisseau.] Beth Shammai dit: Il est interdit de placer la peau (d'animal) devant les piétons [afin qu'elle ne se gâte pas], et elle ne peut pas être soulevée [pour le déplacer, après qu'il a été étalé]. Beth Hillel le permet. [Car si cela n'était pas permis, il n'abattreait pas l'animal pour que la peau ne soit pas gâtée, et cela nuirait à "la joie de yom tov."] Beth Shammai dit: Ni un mineur, ni un loulav, ni un Le rouleau de la Torah peut être effectué dans le domaine public [c'est-à-dire, rien (ne peut être effectué) qui n'est pas nécessaire pour manger]; et Beth Hillel le permet, [en disant: Comme il (le transport) était autorisé à des fins alimentaires, il était également permis à des fins non alimentaires. Ceci, à condition que ce soit pour une mitsva, comme dans les exemples de notre Mishna, ou pour un certain bénéfice, comme (portant) la clé de sa maison et autres (par opposition à prendre des pierres et autres, Beth Hillel concédant que cela est interdit)].

Gray Matter IV

For example, the Mishnah (Beitzah 1:5) records that Beit Shamai do not permit carrying a child, lulav, or Sefer Torah in a public domain on Yom Tov, while Beit Hillel do permit such carrying. The Gemara (Beitzah 12a) explains that Beit Hillel believes that “mitoch shehutrah hotza’ah letzorech. hutrah nami shelo letzorech”, “Given that the Torah permits carrying for the sake of food preparation, it permits carrying for any Yom Tov need,” while Beit Shamai rejects this expansion. This concept is commonly referred to as “mitoch” and applies to all melachot that are permitted on Yom Tov. The Halachah follows the opinion of Beit Hillel (Shulchan Aruch O.C. 518:1).
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