Tosefta sobre Terumot 4:6

בִּשְׁלֹשָׁה פְרָקִים מְשַׁעֲרִים אֶת הַכַּלְכָּלָה, בַּבַּכּוּרוֹת, וּבַסְּיָפוֹת, וּבְאֶמְצַע הַקָּיִץ. הַמּוֹנֶה, מְשֻׁבָּח. וְהַמּוֹדֵד, מְשֻׁבָּח מִמֶּנּוּ. וְהַשּׁוֹקֵל, מְשֻׁבָּח מִשְּׁלָשְׁתָּן:

En tres ocasiones miden el contenido de la canasta [para determinar cuánto Terumah debe administrarse]: en el momento de las primeras frutas maduras, y de las frutas de fines de verano, y en pleno verano. El que cuenta [el fruto] es digno de elogio, y el que lo mide es más digno de elogio que él, y el que los pesa es el más digno de elogio de los tres.

Tosefta Terumot