Talmud sobre Tamid 3:1
אָמַר לָהֶם הַמְמֻנֶּה, בֹּאוּ וְהָפִיסוּ, מִי שׁוֹחֵט, מִי זוֹרֵק, מִי מְדַשֵּׁן מִזְבֵּחַ הַפְּנִימִי, מִי מְדַשֵּׁן אֶת הַמְּנוֹרָה, מִי מַעֲלֶה אֵבָרִים לַכֶּבֶשׁ, הָרֹאשׁ וְהָרֶגֶל, וּשְׁתֵּי הַיָּדַיִם, הָעֹקֶץ וְהָרֶגֶל, הֶחָזֶה וְהַגֵּרָה, וּשְׁתֵּי דְפָנוֹת, הַקְּרָבַיִם, וְהַסֹּלֶת, וְהַחֲבִתִּים, וְהַיָּיִן. הֵפִיסוּ, זָכָה מִי שֶׁזָּכָה:
El [sacerdote] designado les dijo: Ven y sortea [para determinar] quién matará [la ofrenda diaria de Tamid ], quién arrojará la sangre [de la ofrenda sobre el altar], quien quitará la ceniza del altar interior. , quien quitará la ceniza de la Menora que llevará las extremidades [de la ofrenda de Tamid ] por la rampa [del altar]. [Específicamente quién transportará] la cabeza, la pata trasera derecha, las dos patas delanteras, la cola, la pata trasera izquierda, el pecho, el cuello, los dos lados, los intestinos, la harina fina [para la ofrenda de comida, ofrecida diariamente junto con el tamid], los Chavitim [la ofrenda diaria de harina y aceite del Kohen Gadol de harina y aceite horneados en una sartén] panes y el vino [por libación]. Dibujarían mucho, y quien ganara, ganaba.