Talmud sobre Menajot 5:6

אֵלּוּ טְעוּנִין תְּנוּפָה וְאֵין טְעוּנִין הַגָּשָׁה, לֹג שֶׁמֶן שֶׁל מְצֹרָע וַאֲשָׁמוֹ, וְהַבִּכּוּרִים כְּדִבְרֵי רַבִּי אֱלִיעֶזֶר בֶּן יַעֲקֹב, וְאֵמוּרֵי שַׁלְמֵי יָחִיד וְחָזֶה וָשׁוֹק שֶׁלָּהֶן, אֶחָד אֲנָשִׁים, וְאֶחָד נָשִׁים, בְּיִשְׂרָאֵל אֲבָל לֹא בַאֲחֵרִים, וּשְׁתֵּי הַלֶּחֶם, וּשְׁנֵי כִבְשֵׂי עֲצָרֶת. כֵּיצַד הוּא עוֹשֶׂה, נוֹתֵן שְׁתֵּי הַלֶּחֶם עַל גַּבֵּי שְׁנֵי כְבָשִׂים, וּמַנִּיחַ שְׁתֵּי יָדָיו מִלְּמַטָּן, מוֹלִיךְ וּמֵבִיא, מַעֲלֶה וּמוֹרִיד, שֶׁנֶּאֱמַר (שמות כט), אֲשֶׁר הוּנַף וַאֲשֶׁר הוּרָם. תְּנוּפָה הָיְתָה בַמִּזְרָח, וְהַגָּשָׁה בַּמַּעֲרָב. וּתְנוּפוֹת קוֹדְמוֹת לְהַגָּשׁוֹת. מִנְחַת הָעֹמֶר וּמִנְחַת קְנָאוֹת, טְעוּנוֹת תְּנוּפָה וְהַגָּשָׁה. לֶחֶם הַפָּנִים וּמִנְחַת נְסָכִים, לֹא תְנוּפָה וְלֹא הַגָּשָׁה:

Estos requieren agitar pero no acercar: el registro [unidad de volumen específica] de aceite del leproso y su ofrenda por la culpa, los primeros frutos, según el rabino Eliezer ben Yaakov, las entrañas de un individuo's shelamim [Una ofrenda cuyas diversas partes son consumidas por sus dueños, los Kohanim y el fuego sobre el altar] y su pecho y muslo, ya sean ofrendas de hombres o de mujeres, por israelitas pero no por otros; los dos panes y los dos corderos de Atzeret [Otro nombre para Shavuot, el festival de la cosecha]. ¿Cómo se realiza [el saludo]? Coloca los dos panes sobre los dos corderos y pone sus dos manos debajo de ellos y los agita hacia adelante y hacia atrás y hacia arriba y hacia abajo, porque está escrito, "que se agita y se levanta" (Éxodo 29:27). El saludo se realizó en el lado este [del altar] y el acercamiento en el lado oeste. La ceremonia de agitar viene antes que la de acercar. La ofrenda de grano del omer y la ofrenda de grano de los celos requieren acercarse y saludarse. El pan de la proposición y la ofrenda de granos que traen las libaciones no requieren ni acercarse ni saludarse.

Jerusalem Talmud Sotah