Talmud sobre Eduyot 3:10
שְׁלֹשָׁה דְבָרִים רַבָּן גַּמְלִיאֵל מַחְמִיר כְּדִבְרֵי בֵית שַׁמָּאי. אֵין טוֹמְנִין אֶת הַחַמִּין מִיּוֹם טוֹב לְשַׁבָּת, וְאֵין זוֹקְפִין אֶת הַמְּנוֹרָה בְּיוֹם טוֹב, וְאֵין אוֹפִין פִּתִּין גְּרִיצִין אֶלָּא רְקִיקִין. אָמַר רַבָּן גַּמְלִיאֵל, מִימֵיהֶן שֶׁל בֵּית אַבָּא לֹא הָיוּ אוֹפִין פִּתִּין גְּרִיצִין אֶלָּא רְקִיקִין. אָמְרוּ לוֹ, מַה נַּעֲשֶׂה לְבֵית אָבִיךָ שֶׁהָיוּ מַחְמִירִין עַל עַצְמָן וּמְקִלִּין עַל יִשְׂרָאֵל לִהְיוֹת אוֹפִין פִּתִּין גְּרִיצִין וָחֹרִי:
En tres aspectos, R. Gamliel adopta una visión estricta, según las palabras de Beth Shammai: los alimentos calientes no se almacenan desde Yom Tov hasta Shabat. [Beth Shammai sostiene que uno no puede hornear (desde Yom Tov hasta Shabat) a menos que haya hecho un eruv tavshilin con un pan. Y él no puede cocinar a menos que haya hecho un eruv tavshilin con algo cocinado. Y no puede almacenar comida (para calentarse) a menos que haya almacenado algo de la víspera de Iom Tov). Y Beth Hillel sostiene que uno puede hornear, cocinar y almacenar solo en un eruv de comida cocinada], y una menorá no está montada en Iom Tov [es decir, una menorá cuyas partes han sido desmontadas no puede restaurarse, esto es como "construir ", que se obtiene con los vasos. Y Beth Hillel sostiene que "construir" no se obtiene con vasos], y los panes gruesos no se hornean (en Yom Tov), sino solo los delgados. [Beth Shammai sostiene que mucho pan no se hornea en Iom Tov debido al "esfuerzo". Y Beth Hillel dice que está horneado, porque cuando hay más pan se hornea mejor.] R. Gamliel dijo: Desde los días de Beth Shammai no horneaban panes gruesos sino solo delgados. Le dijeron: ¿Qué haremos para la casa de tu padre, que eran estrictos consigo mismos e indulgentes con Israel, permitiéndoles hornear panes gruesos y chari? [(abundante masa horneada sobre brasas). La halajá no está de acuerdo con R. Gamliel en todas sus restricciones según las palabras de Beth Shammai.]