Talmud sobre Bikurim 2:1
הַתְּרוּמָה וְהַבִּכּוּרִים, חַיָּבִים עֲלֵיהֶן מִיתָה וְחֹמֶשׁ, וַאֲסוּרִים לְזָרִים, וְהֵם נִכְסֵי כֹהֵן, וְעוֹלִין בְּאֶחָד וּמֵאָה, וּטְעוּנִין רְחִיצַת יָדַיִם וְהַעֲרֵב שֶׁמֶשׁ. הֲרֵי אֵלּוּ בִתְרוּמָה וּבִכּוּרִים, מַה שֶׁאֵין כֵּן בַּמַּעֲשֵׂר:
Terumah [una porción de una cosecha dada a un Kohen , sacerdote; pl. Kohanim , que se vuelve sagrado tras la separación, y solo puede ser consumido por Kohanim o su hogar] y Bikkurim [primicias que deben ser llevadas al Templo en Jerusalén y entregadas al Kohen ] están sujetas a las [leyes de la] muerte penalización [si un no- Kohen los consume deliberadamente] y el Chomesh [la penalización de un quinto adicional agregado al reembolso de alguien que accidentalmente comió comida santificada], y están prohibidos para los no- Kohanim , y son propiedad de los Kohen , y se neutralizan en ciento uno [de alimentos no santificados], y requieren lavarse las manos [antes de manipularlos] y [un Kohen que se volvió impuro y luego se sumergió para volverse puro puede comerlos solo] después puesta de sol. Todo lo anterior es todo para Terumah y Bikkurim , y no para Ma'aser [ Sheni , el segundo diezmo del producto, que debe llevarse a Jerusalén y consumirse allí].