Referencia sobre Tohorot 9:5

הַמַּנִּיחַ זֵיתִים בַּכּוֹתֵשׁ שֶׁיִּמְתֹּנוּ שֶׁיְּהוּ נוֹחִין לִכְתֹּשׁ, הֲרֵי אֵלּוּ מֻכְשָׁרִים. שֶׁיִּמְתֹּנוּ שֶׁיִּמְלָחֵם, בֵּית שַׁמַּאי אוֹמְרִים, מֻכְשָׁרִים. וּבֵית הִלֵּל אוֹמְרִים, אֵינָן מֻכְשָׁרִים. הַפּוֹצֵעַ זֵיתִים בְּיָדַיִם טְמֵאוֹת, טִמְּאָן:

Quien deja las aceitunas en la prensa para que se ablanden para que sean más fáciles de presionar, por lo tanto, están preparadas [para la impureza, por el líquido que emerge de ellas]. Si [uno dejaba las aceitunas en una prensa] para que se ablandaran para ser saladas, Beit Shammai dice: están preparadas [para la impureza]; y Beit Hillel dice: no están preparados. Quien aplasta las aceitunas con manos impuras las ha vuelto impuras.

Jastrow

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