Referencia sobre Behorot 5:1

כָּל פְּסוּלֵי הַמֻּקְדָּשִׁין (הֲנָאָתָן לַהֶקְדֵּשׁ), נִמְכָּרִין בָּאִטְלִיז (וְנִשְׁחָטִין בָּאִטְלִיז) וְנִשְׁקָלִין בְּלִטְרָא, חוּץ מִן הַבְּכוֹר וּמִן הַמַּעֲשֵׂר, שֶׁהֲנָיָתָן לַבְּעָלִים. פְּסוּלֵי הַמֻּקְדָּשִׁין הֲנָיָתָן לַהֶקְדֵּשׁ. וְשׁוֹקְלִין מָנֶה כְנֶגֶד מָנֶה בַּבְּכוֹר:

Todos los animales santificados descalificados pueden venderse en la carnicería (sacrificados en la carnicería) y compararse con pesos estándar, excepto el primogénito y el diezmo, para su beneficio [va] a sus dueños. El beneficio de los animales santificados descalificados va al Templo. Con respecto a un primogénito, sopesamos una porción contra una porción [no sagrada].

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