Musar sobre Bikurim 3:10
רַבִּי שִׁמְעוֹן אוֹמֵר, שָׁלֹשׁ מִדּוֹת בַּבִּכּוּרִים, הַבִּכּוּרִים, וְתוֹסֶפֶת הַבִּכּוּרִים, וְעִטּוּר הַבִּכּוּרִים. תּוֹסֶפֶת הַבִּכּוּרִים, מִין בְּמִינוֹ. וְעִטּוּר הַבִּכּוּרִים, מִין בְּשֶׁאֵינוֹ מִינוֹ. תּוֹסֶפֶת הַבִּכּוּרִים נֶאֱכֶלֶת בְּטָהֳרָה, וּפְטוּרָה מִן הַדְּמַאי. וְעִטּוּר הַבִּכּוּרִים חַיָּב בַּדְּמַאי:
El rabino Shimon dice que hay tres categorías en Bikkurim : los Bikkurim mismos, la adición a los Bikkurim y el adorno de los Bikkurim . La adición a los Bikkurim son de la misma especie. El adorno de los Bikkurim es de una especie diferente. Las adiciones a los Bikkurim se comen en pureza ritual, y están exentas de Demai [producto del cual no se sabe si los diezmos ya fueron tomados]. Los adornos de los Bikkurim están obligados en Demai [requiriendo que los Kohen los diezmen ].