Mishná
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Mesorat%20hashas sobre Berajot 8:4

בֵּית שַׁמַּאי אוֹמְרִים, מְכַבְּדִין אֶת הַבַּיִת וְאַחַר כָּךְ נוֹטְלִין לַיָּדַיִם. וּבֵית הִלֵּל אוֹמְרִים, נוֹטְלִין לַיָּדַיִם וְאַחַר כָּךְ מְכַבְּדִין אֶת הַבָּיִת:

Beth Shammai dice: la casa es barrida [El lugar donde comieron es barrido de migajas], y luego las manos son lavadas [por gracia. Porque a veces el camarero es un am ha'aretz y deja partículas de comida del tamaño de una aceituna; y si dice que las manos se lavan primero, la comida se echará a perder. Porque las aguas de este último lavado gotearán sobre ellos y los "ensuciarán".] Y Beth Hillel dice: Se lavan las manos y luego se barre la casa. [Beth Hillel sostiene que está prohibido contratar a un camarero que sea un am ha'aretz; y un camarero que es un talmid chacham (un erudito de la Torá) no dejará partículas de comida del tamaño de una aceituna, sino que las eliminará. Y si el agua gotea sobre partículas de menos del tamaño de una aceituna, no hay motivo de preocupación. Para tales partículas pueden ser anuladas a estar con. La halajá en este caso está de acuerdo con Beth Shammai, ya que se le permite contratar a un camarero que es un am ha'aretz.]

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