Talmud zu Demai 3:5

הַנּוֹתֵן לְפֻנְדָּקִית, מְעַשֵּׂר אֶת שֶׁהוּא נוֹתֵן לָהּ, וְאֶת שֶׁהוּא נוֹטֵל מִמֶּנָּה, מִפְּנֵי שֶׁחֲשׁוּדָה לַחֲלֹף. אָמַר רַבִּי יוֹסֵי, אֵין אָנוּ אַחֲרָאִין לָרַמָּאִין, אֵינוֹ מְעַשֵּׂר אֶלָּא מַה שֶּׁהוּא נוֹטֵל מִמֶּנָּה בִּלְבָד:

Wer einem Wirt [sein Zehntenprodukt] gibt [damit sie es für ihn vorbereiten kann], muss den Zehnten von dem geben, was er ihr gibt und von dem, was er von ihr zurückerhält, weil sie verdächtigt wird, [ihren Demai gegen seinen auszutauschen Zehnten produzieren]. Rabbi Yossi sagte: "Wir sind nicht für Betrüger verantwortlich; er gibt nicht den Zehnten, außer für das, was er ausschließlich von ihr erhält."

Jerusalem Talmud Maasrot