Nachschlagewerk zu Oktzin 2:2
כָּל הַגַּלְעִינִין מִטַּמְּאוֹת וּמְטַמְּאוֹת וְלֹא מִצְטָרְפוֹת. גַּלְעִינָה שֶׁל רֹטֶב, אַף עַל פִּי יוֹצְאָה, מִצְטָרֶפֶת. שֶׁל יְבֵשָׁה, אֵינָהּ מִצְטָרֶפֶת. לְפִיכָךְ, חוֹתָל שֶׁל יְבֵשָׁה, מִצְטָרֵף. וְשֶׁל רֹטֶב, אֵינוֹ מִצְטָרֵף. גַּלְעִינָה שֶׁמִּקְצָתָהּ יוֹצְאָה, שֶׁכְּנֶגֶד הָאֹכֶל, מִצְטָרֵף. עֶצֶם שֶׁיֵּשׁ עָלָיו בָּשָׂר, שֶׁכְּנֶגֶד הָאֹכֶל, מִצְטָרֵף. הָיָה עָלָיו מִצַּד אֶחָד, רַבִּי יִשְׁמָעֵאל אוֹמֵר, רוֹאִין אוֹתוֹ כְּאִלּוּ הוּא מַקִּיפוֹ בְטַבַּעַת. וַחֲכָמִים אוֹמְרִים, שֶׁכְּנֶגֶד הָאֹכֶל, מִצְטָרֵף, כְּגוֹן הַסִּיאָה וְהָאֵזוֹב וְהַקּוֹרָנִית:
Alle Gruben können unrein und unrein gemacht werden und verbinden sich nicht [mit Lebensmitteln, die als Maß für die Verunreinigung gelten]. Die Grube eines feuchten [dh frischen] Datums verbindet sich, selbst wenn es abgetrennt ist [mit dem Datum, das für das Maß für die Verunreinigung angerechnet werden soll]; das eines getrockneten [Datums] verbindet sich nicht. Daher verbindet sich die umgebende Membran [der Grube] eines getrockneten [Dattels] zwar, die eines frischen jedoch nicht. Bei einer teilweise abgetrennten Grube verbindet sich der dem essbaren Teil gegenüberliegende Teil. Ein Knochen, auf dem Fleisch liegt, der Teil, der dem essbaren Teil gegenüberliegt, verbindet sich [mit dem Fleisch, um als Maß für die Verunreinigung zu gelten, da es zur Konservierung des Fleisches dient]. Wenn es [Fleisch] auf einer Seite hätte, sagt Rabbi Yishmael: Wir sehen es so, als ob es [dh der essbare Teil] es wie einen Ring umgibt [und somit verbindet sich der gesamte Teil des Knochens]; und die Weisen sagen: Der Teil, der dem essbaren Teil gegenüberliegt, verbindet sich wie bei Bohnenkraut, Ysop und Thymian [wobei nur die Teile, die den essbaren Teilen gegenüberliegen, zusammenkommen, um für das Maß der Verunreinigung zu zählen].