Nachschlagewerk zu Demai 4:4

מִי שֶׁקָּרָא שֵׁם לִתְרוּמַת מַעֲשֵׂר שֶׁל דְּמַאי וּלְמַעְשַׂר עָנִי שֶׁל וַדַּאי, לֹא יִטְּלֵם בְּשַׁבָּת. וְאִם הָיָה כֹהֵן אוֹ עָנִי לְמוּדִים לֶאֱכֹל אֶצְלוֹ, יָבֹאוּ וְיֹאכְלוּ, וּבִלְבַד שֶׁיּוֹדִיעֵם:

Wenn jemand den Terumat Ma'aser von Demai oder den Zehnten des armen Mannes bezeichnet, der sicherlich nicht den Zehnten erhalten hat, sollte er sie am Schabbat nicht trennen [um sie einem Priester oder einer armen Person zu geben]. Wenn ein Priester oder eine arme Person die Gewohnheit hatte, bei sich zu Hause zu essen, können sie kommen und essen, solange er sie informiert.

Jastrow