Nachschlagewerk zu Chullin 3:4
וְאֵלּוּ כְשֵׁרוֹת בָּעוֹף. נִקְּבָה הַגַּרְגֶּרֶת אוֹ שֶׁנִּסְדְּקָה, הִכַּתָּהּ חֻלְדָּה עַל רֹאשָׁהּ, מְקוֹם שֶׁאֵינוֹ עוֹשֶׂה אוֹתָהּ טְרֵפָה, נִקַּב הַזֶּפֶק. רַבִּי אוֹמֵר, אֲפִלּוּ נִטָּל. יָצְאוּ בְנֵי מֵעֶיהָ וְלֹא נִקְּבוּ, נִשְׁתַּבְּרוּ גַפֶּיהָ, נִשְׁתַּבְּרוּ רַגְלֶיהָ, נִמְרְטוּ כְנָפֶיהָ. רַבִּי יְהוּדָה אוֹמֵר, אִם נִטְּלָה הַנּוֹצָה, פְּסוּלָה:
Die folgenden Fälle sind Cashér bei Geflügel: wenn die Luftröhre perforiert oder gespalten ist; als es von einem Wiesel auf den Kopf gebissen wurde, an einem Ort, an dem es es nicht Terefá macht; wenn die Ernte perforiert ist und laut Ribi sogar, wenn dieses Organ völlig mangelhaft ist; wenn der Darm aus dem Körper herausragt, ohne perforiert zu sein; wenn seine Flügel oder Beine gebrochen sind oder wenn seine großen Federn abgezupft sind; R. Jehudah sagt: "Es ist Pasool, wenn es seines Gefieders beraubt wird."