Talmud sobre Chulin 11:1

רֵאשִׁית הַגֵּז נוֹהֵג בָּאָרֶץ וּבְחוּצָה לָאָרֶץ, בִּפְנֵי הַבַּיִת וְשֶׁלֹּא בִפְנֵי הַבַּיִת, בְּחֻלִּין אֲבָל לֹא בְמֻקְדָּשִׁין. חֹמֶר בַּזְּרוֹעַ וּבַלְּחָיַיִם וּבַקֵּבָה מֵרֵאשִׁית הַגֵּז, שֶׁהַזְּרוֹעַ וְהַלְּחָיַיִם וְהַקֵּבָה נוֹהֲגִים בְּבָקָר וּבְצֹאן, בִּמְרֻבֶּה וּבְמֻעָט, וְרֵאשִׁית הַגֵּז אֵינוֹ נוֹהֵג אֶלָּא בִרְחֵלוֹת, וְאֵינוֹ נוֹהֵג אֶלָּא בִמְרֻבֶּה:

O preceito de dar ao sacerdote o primogênito do velo (Dt 18: 4) é obrigatório dentro e fora da Terra Santa, 1 durante e após a existência do Templo, e se aplica a animais para uso profano [ ןולין], mas não para sacrifícios consagrados. O preceito relativo à oblação do ombro, duas bochechas e boca, é mais rígido do que o que diz respeito ao primogênito do velo, na medida em que o primeiro mencionado se aplica tanto ao gado quanto ao rebanho, mas o último é limitado a ovelhas, e somente quando houver várias delas.

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