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נוֹתְנִין מַיִם עַל גַּבֵּי הַשְּׁמָרִים בִּשְׁבִיל שֶׁיִּצַּלּוּ, וּמְסַנְּנִין אֶת הַיַּיִן בְּסוּדָרִין וּבִכְפִיפָה מִצְרִית, וְנוֹתְנִין בֵּיצָה בִמְסַנֶּנֶת שֶׁל חַרְדָּל, וְעוֹשִׂין אֵנוּמְלִין בְּשַׁבָּת. רַבִּי יְהוּדָה אוֹמֵר, בְּשַׁבָּת, בְּכוֹס, בְּיוֹם טוֹב, בְּלָגִין, וּבַמּוֹעֵד, בְּחָבִית. רַבִּי צָדוֹק אוֹמֵר, הַכֹּל לְפִי הָאוֹרְחִין:
A água pode ser colocada nas borras para que elas sejam limpas. [No sábado, a água pode ser colocada nas borras que foram colocadas ali antes do sábado, para que as borras sejam limpas e todo o seu vinho escorra. Outra interpretação: a água pode ser colocada nas borras deixadas no barril, de modo a absorver o sabor do vinho, e ser tomada e bebida no Shabbath. E não há problema de broca aqui.] E o vinho pode ser filtrado [para remover as substâncias brancas que se acumulam] através de lenços [específicos para isso. E não há razão para decretar (contra) que ele torça os lenços, pois eles são usados exclusivamente para esse fim. Deve-se tomar cuidado, no entanto, para não formar com as mãos uma espécie de decadência no lenço sobre o vaso para que o vinho desça, para que a atividade não seja executada como é em um dia da semana.], E (o vinho pode ser filtrado) através de uma kefifah mitzrith [uma cesta feita de galhos de palmeira. Isso, desde que não seja mais do que uma tefach mais alta que a base do vaso embaixo, para que não forme uma barraca temporária.] E um ovo pode ser colocado em um filtro de mostarda. [Eles colocavam um ovo batido em matéria turva para embranquecê-lo e limpá-lo.] E é permitido fazer ainomlin [uma mistura de vinho, mel e pimenta] no Shabbath. R. Yehudah diz: No Shabbath em um kos (um copo); em um festival, em um lagin [maior que um kos e menor que um chavith]; nos dias intermediários de um festival, em um chavith. R. Tzaddok diz: Tudo de acordo com o (número de) convidados. [Se houver muitos convidados, ele ganha muito, seja no sábado, no festival ou no dia intermediário. A halachá está de acordo com o primeiro tanna, que alguém pode fazer tanto ainomlin quanto quiser no Shabbath.]
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