Mesorat%20hashas sobre Machshirin 1:1

כָּל מַשְׁקֶה שֶׁתְּחִלָּתוֹ לְרָצוֹן אַף עַל פִּי שֶׁאֵין סוֹפוֹ לְרָצוֹן, אוֹ שֶׁסּוֹפוֹ לְרָצוֹן אַף עַל פִּי שֶׁאֵין תְּחִלָּתוֹ לְרָצוֹן, הֲרֵי זֶה בְכִי יֻתַּן. מַשְׁקִין טְמֵאִים מְטַמְּאִין לְרָצוֹן וְשֶׁלֹּא לְרָצוֹן:

Qualquer líquido que seja desejável no início alcança o BeKhi Yutan [um estado em que o líquido colocado nos alimentos o torna suscetível à impureza], mesmo que não seja desejável no final; da mesma forma [ BeKhi Yutan é alcançado se o líquido] for desejável no final, mesmo que não seja desejável no início. Líquidos impuros transferem impurezas [se a presença deles] é desejável ou não.

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