Halakhah sobre Shabat 22:2

כֹּל שֶׁבָּא בְחַמִּין מֵעֶרֶב שַׁבָּת, שׁוֹרִין אוֹתוֹ בְחַמִּין בְּשַׁבָּת, וְכֹל שֶׁלֹּא בָא בְחַמִּין מֵעֶרֶב שַׁבָּת, מְדִיחִין אוֹתוֹ בְחַמִּין בְּשַׁבָּת, חוּץ מִן הַמָּלִיחַ הַיָּשָׁן, וְדָגִים מְלוּחִים קְטַנִּים וְקוּלְיָס הָאִסְפָּנִין, שֶׁהֲדָחָתָן זוֹ הִיא גְמַר מְלַאכְתָּן:

Tudo o que entrou em água quente [isto é, que foi cozido] na véspera do sábado pode ser embebido em água quente no sábado. E tudo o que não entrou em água quente na véspera do sábado pode ser lavado com água quente no sábado, [porque o seu enxágue não é o seu cozimento; mas não pode estar encharcado]— exceto peixes salgados velhos, [um ano após a sua salga], peixes pequenos salgados e colias espanholas [um peixe de pele fina, cuja lavagem em água quente é a conclusão de sua culinária], pois a lavagem é a conclusão de seu processamento.

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