Talmud su Yoma 2:3

הַפַּיִס הַשֵּׁנִי, מִי שׁוֹחֵט, מִי זוֹרֵק, וּמִי מְדַשֵּׁן מִזְבֵּחַ הַפְּנִימִי, וּמִי מְדַשֵּׁן אֶת הַמְּנוֹרָה, וּמִי מַעֲלֶה אֵבָרִים לַכֶּבֶשׁ, הָרֹאשׁ וְהָרֶגֶל, וּשְׁתֵּי הַיָּדַיִם, הָעֹקֶץ וְהָרֶגֶל, הֶחָזֶה וְהַגֵּרָה, וּשְׁתֵּי הַדְּפָנוֹת, וְהַקְּרָבַיִם, וְהַסֹּלֶת, וְהַחֲבִתִּין, וְהַיָּיִן. שְׁלשָׁה עָשָׂר כֹּהֲנִים זָכוּ בוֹ. אָמַר בֶּן עַזַּאי לִפְנֵי רַבִּי עֲקִיבָא מִשּׁוּם רַבִּי יְהוֹשֻׁעַ, דֶּרֶךְ הִלּוּכוֹ הָיָה קָרֵב:

La seconda lotteria: chi massacra [la tamide?] Chi spruzza? [eccetera. A tutti questi servizi è stata assegnata una lotteria. È stato assegnato quello con cui è terminato il conteggio, come abbiamo spiegato. Spruzzava il sangue sull'altare dopo averlo ricevuto nella ciotola (l'irrigatore era il ricevitore) e quello accanto a lui avrebbe massacrato (la tamide). E anche se la macellazione precede la ricezione del sangue, tuttavia, poiché il servizio di aspersione è maggiore di quello della macellazione (macellazione, al contrario di aspersione, essendo kasher con un non sacerdote, la mitzvah del sacerdozio che ottiene dal ricevere), per questo il primo alla lotteria è stato premiato con l'aspersione e quello accanto a lui, la macellazione. Quello accanto a lui rimuove le ceneri dall'altare (interno); quello accanto a lui rimuove le ceneri dalla menorah e così via.] Chi rimuove le ceneri dall'altare interno? Chi rimuove le ceneri dalla menorah? Chi porta gli arti sulla rampa? La testa e la gamba [destra] [con un sacerdote], le due zampe anteriori [con un secondo sacerdote], la coda e la gamba [sinistra] [con un terzo sacerdote], il seno [il grasso del seno rivolto verso il suolo , tagliato su entrambi i lati, senza la testa delle costole] e la gerah [il luogo in cui si apre gerah (cud), cioè la gola, a cui sono attaccate la trachea, con il fegato e il cuore], i due gabbie toraciche, interiora, farina, [il petto e la gerah, con un quarto; le due gabbie toraciche, con un quinto; le viscere, con un sesto; la farina [un issaron per la libagione del pasto della tamide) con un settimo], e il chavitin [un mezzo issaron per le offerte del pasto del sommo sacerdote, che viene offerto ogni giorno con il mid'im. cioè. (Levitico 6:13): "... metà di esso al mattino e metà di sera", con un ottavo], e il vino [tre ceppi per la libagione di tamid, con un nono]. Tredici sacerdoti furono premiati con la presente [(attraverso questa lotteria) i tredici servizi sacerdotali elencati qui secondo l'ordine della Mishnah.] Ben Azzai disse prima di R. Akiva nel nome di R. Yehoshua: [la tamide] è sacrificata nel modo di camminare [nella sua vita. Il primo tanna sostiene che le parti più scelte vengono offerte per prime, e Ben Azzai tiene (che viene offerto) nel modo in cui cammina: la testa e il piede, il torace e la gerah, le due zampe anteriori, le due gabbie toraciche , la coda e la zampa (posteriore). L'halachah non è conforme a Ben Azzai.]

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