Talmud su Shevi'it 4:7
מֵאֵימָתַי אוֹכְלִין פֵּרוֹת הָאִילָן בַּשְּׁבִיעִית, הַפַּגִּים מִשֶּׁיַּזְרִיחוּ, אוֹכֵל בָּהֶם פִּתּוֹ בַּשָּׂדֶה. בִּחֲלוּ, כּוֹנֵס לְתוֹךְ בֵּיתוֹ. וְכֵן כַּיּוֹצֵא בָהֶם בִּשְׁאָר שְׁנֵי שָׁבוּעַ, חַיָּב בַּמַּעַשְׂרוֹת:
Da quando si può mangiare frutta durante l'anno sabbatico? I fichi acerbi, una volta arrossati, si può mangiare il pane con loro sul campo. Una volta che iniziano a maturare, uno può riunirli nella propria casa. E quelli simili a loro [in fase di maturità] durante gli altri anni [del ciclo di sette anni] richiedono decime.
Jerusalem Talmud Maasrot
HALAKHAH: What means ביחילו? Rebbi Ḥiyya bar Abba said, if it comes alive, as you say (Zach. 11:8): “And their souls were too much for me.38Cf. Ševi‘it Chapter 7, Note 84. “Coming alive” means getting some moisture in the fruit.” Rebbi Abba bar Jacob in the name of Rebbi Joḥanan: When they start to become red outside39Here and in the paragraph on mulberries, “red” means any color other than green. Figs are either green or dark violet.. Do all figs become red on the outside? Rebbi Tanḥum bar Marion said in the name of Rebbi Joḥanan: He takes one and puts it somewhere. If that one ripens within 24 hours they are obligated, otherwise they are free.
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