Talmud su Bekhorot 6:11

זְנַב הָעֶגֶל שֶׁאֵינָהּ מַגַּעַת לָעַרְקוֹב, אָמְרוּ חֲכָמִים, כָּל מַרְבִּית הָעֲגָלִים כֵּן, כָּל זְמַן שֶׁהֵן מַגְדִּילִין הֵם נִמְתָּחוֹת. לְאֵיזֶה עַרְקוֹב אָמְרוּ, רַבִּי חֲנִינָא בֶּן אַנְטִיגְנוֹס אוֹמֵר, לָעַרְקוֹב שֶׁבְּאֶמְצַע הַיָּרֵךְ. עַל אֵלּוּ מוּמִין שׁוֹחֲטִין אֶת הַבְּכוֹר, וּפְסוּלֵי הַמֻּקְדָּשִׁין נִפְדִּין עֲלֵיהֶן:

La coda di un polpaccio che non raggiunge l'articolazione della gamba - hanno detto i Saggi: tutti i vitelli in crescita sono tali [che le loro code raggiungono l'articolazione del ginocchio e] mentre stanno crescendo, le loro code [anche] si estendono. A quale articolazione della gamba si riferivano? Il rabbino Chaninah ben Antignos dice, all'articolazione nel mezzo della coscia. Per [tutte] queste imperfezioni [in questo capitolo], macelliamo i primi animali santificati nati e non validi che vengono redenti a causa loro.

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