Riferimento su Bikkurim 2:10

כֵּיצַד שָׁוֶה לַבְּהֵמָה, חֶלְבּוֹ אָסוּר כְּחֵלֶב בְּהֵמָה, וְאֵין חַיָּבִין עָלָיו כָּרֵת, וְאֵינוֹ נִלְקָח בְּכֶסֶף מַעֲשֵׂר לֶאֱכֹל בִּירוּשָׁלַיִם, וְחַיָּב בִּזְרוֹעַ וּלְחָיַיִם וְקֵבָה. רַבִּי אֱלִיעֶזֶר פּוֹטֵר, שֶׁהַמּוֹצִיא מֵחֲבֵרוֹ עָלָיו הָרְאָיָה:

Com'è simile a un animale domestico? I suoi grassi [proibiti] sono proibiti come quelli di un animale domestico, mentre mangiarlo non induce Karet [ad essere tagliato, spiritualmente, dalla nazione ebraica]. Non può essere acquistato con i soldi della decima per essere mangiato a Gerusalemme. [I Kohanim ] hanno diritto al gambo, alle guance e allo stomaco; Il rabbino Eliezer lo esenta, [a causa della legge] che se uno possiede un oggetto, spetta all'altro [chi lo desidera] dimostrare la sua pretesa.

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