Mishnah
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Tosefta sur Ma'aserot 4:4

שׁוֹתִים עַל הַגַּת, בֵּין עַל הַחַמִּין בֵּין עַל הַצּוֹנֵן פָּטוּר, דִּבְרֵי רַבִּי מֵאִיר. רַבִּי אֶלְעָזָר בְּרַבִּי צָדוֹק מְחַיֵּב. וַחֲכָמִים אוֹמְרִים, עַל הַחַמִּין חַיָּב, וְעַל הַצּוֹנֵן פָּטוּר:

On peut boire [du vin] dans le pressoir, qu'il soit [mélangé] avec de l'eau chaude ou froide, et être exempté [de la dîme], selon les paroles de Rabbi Meir. Le rabbin Eliezer bar Zadok [lui demande de verser la dîme]. Mais les Sages disent: avec de l'eau chaude, il est tenu [de verser la dîme], mais avec de l'eau froide, il est exonéré.

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