Talmud sur Zevahim 2:3

זֶה הַכְּלָל, כָּל הַשּׁוֹחֵט וְהַמְקַבֵּל וְהַמְהַלֵּךְ וְהַזּוֹרֵק, לֶאֱכֹל דָּבָר שֶׁדַּרְכּוֹ לֶאֱכֹל, לְהַקְטִיר דָּבָר שֶׁדַּרְכּוֹ לְהַקְטִיר, חוּץ לִמְקוֹמוֹ, פָּסוּל וְאֵין בּוֹ כָרֵת. חוּץ לִזְמַנּוֹ, פִּגּוּל וְחַיָּבִין עָלָיו כָּרֵת, וּבִלְבַד שֶׁיִּקְרַב הַמַּתִּיר כְּמִצְוָתוֹ:

Voici la règle générale: [Si] quelqu'un abat [l'offrande], ou recueille [son sang], ou porte [le sang à l'autel], ou répand des cendres [le sang sur l'autel avec l'intention] de manger quelque chose qui est habituellement mangé, [ou avec l'intention] de brûler quelque chose qui est habituellement brûlé, en dehors de son [bon] endroit - elle [l'offrande] est invalide mais elle ne justifie pas Karet . [Si l'offre est faite avec l'intention d'agir] après l'heure, c'est Piggul et cela justifie Karet . Ce n'est que s'il a correctement offert ce qui permet à une offrande d'accomplir son but [le sang].

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