Il y a quatre middoth dans le deoth (tempéraments): facilement en colère et facilement apaisés —son gain est annulé par sa perte; irrité avec difficulté et pacifié avec difficulté—sa perte est annulée par son gain. [Si quelqu'un est rapidement irrité par toutes choses, même s'il est facilement apaisé, sa perte est plus que son gain. Car la plupart de ses actes sont défectueux dans la mesure où il se met facilement en colère contre tout. Mais si l'on se met en colère avec difficulté, même s'il a le mal middah d'être pacifié avec difficulté, sa (relativement) petite perte, étant pacifiée avec difficulté, est annulée par son gain (relativement) plus grand, étant irrité avec difficulté, de sorte que la plupart de ses actes sont louables. Certaines versions sont à l'opposé de cela; mais cela semble être la bonne version.]; irrité avec difficulté et facilement apaisé—un chasid; facilement en colère et pacifié avec difficulté— un méchant.
Mishneh Torah, Human Dispositions
Each and every one of the sons of man has many innate tendencies which differ one from the other and which are extremely afar. There is one man of a feverish temperment, constantly vexed, and there is another man of a calm disposition, without angry moods whatever, and if he does show anger it is but one bit of anger in many years; one man is overmuch supercilious, and another man is extremely unobtrusive; one is sensual, whose being is never stilled by the pursuit of propensity, and one is so pure-hearted that he feels no craving even for the barest necessities of the body; one's being is so greedy that the world's money will not satisfy him, as the subject is spoken of: "He that loveth silver shall not be satisfied with silver" (Ecc. 5.10); and one's being is so restrained that he considers enough even part of the little which is insufficient for his need and he will not pursue to attain all needs; one suffers hunger in his effort of hoarding and does not eat a cent's worth of his own without great torture to himself, and another wastes his money with his own hand deliberately. And of such ways are all the rest of the tendencies, as the optimist and pessimist, miser and philanthropist, cruel and merciful, coward and stout-hearted and the like.