Référence sur Démaï 4:4

מִי שֶׁקָּרָא שֵׁם לִתְרוּמַת מַעֲשֵׂר שֶׁל דְּמַאי וּלְמַעְשַׂר עָנִי שֶׁל וַדַּאי, לֹא יִטְּלֵם בְּשַׁבָּת. וְאִם הָיָה כֹהֵן אוֹ עָנִי לְמוּדִים לֶאֱכֹל אֶצְלוֹ, יָבֹאוּ וְיֹאכְלוּ, וּבִלְבַד שֶׁיּוֹדִיעֵם:

Si l'on désignait le Terumat Ma'aser de Demai ou la dîme du pauvre du produit qui n'a certainement pas été dînée, il ne devrait pas les séparer [pour donner à un prêtre ou à un pauvre] le jour du Shabbat. Si un prêtre ou un pauvre avait l'habitude de manger chez lui, ils peuvent venir manger à condition qu'il les informe.

Jastrow