Musar sur Témoura 3:5
תְּמוּרַת הַבְּכוֹר וְהַמַּעֲשֵׂר, וּוְלָדָן, וּוְלַד וְלָדָן עַד סוֹף הָעוֹלָם, הֲרֵי אֵלּוּ כִבְכוֹר וּכְמַעֲשֵׂר, וְיֵאָכְלוּ בְמוּמָם לַבְּעָלִים. מַה בֵּין הַבְּכוֹר וְהַמַּעֲשֵׂר לְבֵין כָּל הַקֳּדָשִׁים. שֶׁכָּל הַקֳּדָשִׁים נִמְכָּרִים בְּאִטְלִיס וְנִשְׁחָטִין בְּאִטְלִיס וְנִשְׁקָלִין בְּלִטְרָא, חוּץ מִן הַבְּכוֹר וּמִן הַמַּעֲשֵׂר. וְיֵשׁ לָהֶן פִּדְיוֹן, וְלִתְמוּרוֹתֵיהֶן פִּדְיוֹן, חוּץ מִן הַבְּכוֹר וּמִן הַמַּעֲשֵׂר. וּבָאִים מֵחוּצָה לָאָרֶץ, חוּץ מִן הַבְּכוֹר וּמִן הַמַּעֲשֵׂר. אִם בָּאוּ תְמִימִים, יִקְרְבוּ. וְאִם בַּעֲלֵי מוּמִין, יֵאָכְלוּ בְמוּמָן לַבְּעָלִים. אָמַר רַבִּי שִׁמְעוֹן, מַה הַטַּעַם. שֶׁהַבְּכוֹר וְהַמַּעֲשֵׂר יֵשׁ לָהֶן פַּרְנָסָה בִמְקוֹמָן, וּשְׁאָר כָּל הַקֳּדָשִׁים אַף עַל פִּי שֶׁנּוֹלַד לָהֶם מוּם, הֲרֵי אֵלּוּ בִקְדֻשָּׁתָן:
Les animaux substitués au premier-né et à la dîme [offrandes], à leur progéniture et à la progéniture de leur progéniture jusqu'à la fin du monde, voici, ils sont comme les premiers-nés et la dîme, et ils sont mangés à cause de leurs imperfections par leur propriétaires. Quelle est la différence entre le premier-né et la dîme et tous les [autres] saints [sacrifices]? Tous les [autres] saints [sacrifices] sont vendus sur le marché de la viande, et sont abattus sur le marché de la viande, et sont pesés sur une balance - à l'exception du premier-né et de la dîme; ils sont rachetés [lorsqu'ils sont tachés], et leurs substituts sont rachetés - à l'exception des premiers-nés et de la dîme; ils [peuvent] venir de l'extérieur de la terre [d'Israël] - à l'exception des premiers-nés et de la dîme, [mais] s'ils sont [néanmoins] venus [de l'extérieur de la terre d'Israël, s'ils sont] sans défaut, ils sont offerts; et s'ils sont tachés, ils seront mangés à cause de leurs imperfections par leurs propriétaires. Le rabbin Shimon a dit: quelle est la raison? Le premier-né et la dîme ont une provision [s'ils sont tachés] à leur place; tous les [autres] saints [sacrifices], s'ils deviennent tachés, ils restent saints [et ne peuvent être subventionnés en dehors de la Terre d'Israël].
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