Halakhah sur Péa 3:3

הַמַּחֲלִיק בְּצָלִים לַחִים לַשּׁוּק וּמְקַיֵּם יְבֵשִׁים לַגֹּרֶן, נוֹתֵן פֵּאָה לָאֵלּוּ לְעַצְמָן וְלָאֵלּוּ לְעַצְמָן. וְכֵן בַּאֲפוּנִין, וְכֵן בַּכֶּרֶם. הַמֵּדֵל, נוֹתֵן מִן הַמְשֹׁאָר עַל מַה שֶּׁשִּׁיֵּר. וְהַמַּחֲלִיק מֵאַחַת יַד, נוֹתֵן מִן הַמְשֹׁאָר עַל הַכֹּל:

Celui qui déracine les oignons humides [à emporter] au marché, tout en laissant les secs pour le grenier, donne Peah pour les deux séparément. Et il en est ainsi pour les haricots, et ainsi pour un vignoble. Celui qui amincit [le champ] donne du reste pour le reste, et celui qui déracine d'une région particulière donne du reste pour le tout.

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