Talmud sobre Zevahim 5:8

הַבְּכוֹר וְהַמַּעֲשֵׂר וְהַפֶּסַח, קָדָשִׁים קַלִּים, שְׁחִיטָתָן בְּכָל מָקוֹם בָּעֲזָרָה, וְדָמָן טָעוּן מַתָּנָה אַחַת, וּבִלְבָד שֶׁיִּתֵּן כְּנֶגֶד הַיְסוֹד. שִׁנָּה בַאֲכִילָתָן, הַבְּכוֹר נֶאֱכָל לַכֹּהֲנִים, וְהַמַּעֲשֵׂר לְכָל אָדָם, וְנֶאֱכָלִין בְּכָל הָעִיר, לְכָל אָדָם, בְּכָל מַאֲכָל, לִשְׁנֵי יָמִים וְלַיְלָה אֶחָד. הַפֶּסַח אֵינוֹ נֶאֱכָל אֶלָּא בַלַּיְלָה, וְאֵינוֹ נֶאֱכָל אֶלָּא עַד חֲצוֹת, וְאֵינוֹ נֶאֱכָל אֶלָּא לִמְנוּיָו, וְאֵינוֹ נֶאֱכָל אֶלָּא צָלִי:

El Bechor [ofrenda de primogénito], el Ma'aser [diezmo de los animales] y la ofrenda de la Pascua [son sacrificios dentro de la categoría de] Kodashim Kalim . Son sacrificados en cualquier parte del patio del Templo, y su sangre requiere una aplicación siempre que se aplique en un lugar al lado de la base [del altar]. Estos difieren con respecto a su consumo: el Bechor es comido por los sacerdotes, pero el Ma'aser es comido por cualquiera. [Ambos] son ​​comidos en toda la ciudad [de Jerusalén] (por cualquiera) preparados de cualquier manera, durante dos días y una noche [de intervención]. La ofrenda de la Pascua solo se come por la noche, y solo hasta la medianoche. Solo es comido por aquellos asignados, y solo se come asado.

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