Mishná
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Quoting%20commentary sobre Sheviit 7:1

כְּלָל גָּדוֹל אָמְרוּ בַּשְּׁבִיעִית, כָּל שֶׁהוּא מַאֲכַל אָדָם וּמַאֲכַל בְּהֵמָה, וּמִמִּין הַצּוֹבְעִים, וְאֵינוֹ מִתְקַיֵּם בָּאָרֶץ, יֶשׁ לוֹ שְׁבִיעִית וּלְדָמָיו שְׁבִיעִית, יֶשׁ לוֹ בִּעוּר וּלְדָמָיו בִּעוּר. וְאֵיזֶה זֶה, עֲלֵה הַלּוּף הַשּׁוֹטֶה, וַעֲלֵה הַדַּנְדַּנָּה, הָעֻלְשִׁין, וְהַכְּרֵשִׁין, וְהָרְגִילָה, וְנֵץ הֶחָלָב. וּמַאֲכַל בְּהֵמָה, הַחוֹחִים וְהַדַּרְדָּרִים. וּמִמִּין הַצּוֹבְעִים, סְפִיחֵי אִסְטִיס, וְקוֹצָה. יֶשׁ לָהֶם שְׁבִיעִית וְלִדְמֵיהֶן שְׁבִיעִית, יֶשׁ לָהֶם בִּעוּר וְלִדְמֵיהֶן בִּעוּר:

Una regla importante que ellos [los Sabios] dijeron con respecto al año sabático: cualquier cosa que sea alimento humano o animal o de una especie [de planta] utilizada para morir si no dura [si queda] en el campo, [las leyes de] el año sabático se aplica a él y [las leyes de] el año sabático se aplican a su dinero [intercambiado por él], [las leyes de] Bi'ur [requisito de destruir el producto sabático cuando ya no está disponible] se aplican a esto y [las leyes de] Bi'ur se aplican a su dinero. ¿Y qué [se considera comida humana]? La hoja de Scolopendrium Hemionitis y la hoja de Ceterach y endibia y puerros y verdolaga y Netz HeChalav [planta desconocida]. ¿Y [lo que se considera] alimento para animales? Espinas y cardos. ¿Y [lo que se considera] una especie [de planta] utilizada para morir? Woad [solía hacer tinte azul] y más loco [solía hacer tinte rojo]. [Las leyes de] el año sabático se aplican a ellos y [las leyes de] el año sabático se aplican a su dinero, [las leyes de] Bi'ur se aplican a ellos y [las leyes de Bi'ur se aplican a su dinero.

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