Mishná
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Mesorat%20hashas sobre Demai 2:4

הַנַּחְתּוֹמִים, לֹא חִיְּבוּ אוֹתָם חֲכָמִים לְהַפְרִישׁ אֶלָּא כְדֵי תְרוּמַת מַעֲשֵׂר וְחַלָּה. הַחֶנְוָנִים אֵינָן רַשָּׁאִין לִמְכֹּר אֶת הַדְּמַאי. כָּל הַמַּשְׁפִּיעִין בְּמִדָּה גַסָּה, רַשָּׁאִין לִמְכֹּר אֶת הַדְּמַאי. אֵלּוּ הֵן הַמַּשְׁפִּיעִין בְּמִדָּה גַסָּה, כְּגוֹן הַסִּיטוֹנוֹת וּמוֹכְרֵי תְבוּאָה:

Los sabios no están obligados por los Sabios a separarse, excepto por la cantidad de Terumat Ma'aser [una porción de los diezmos que se le da al sacerdote] y Jalá [masa que debe reservarse para el sacerdote]. Los comerciantes no tienen permitido vender Demai . Todos los que manejan mediciones grandes pueden vender Demai . Estos son los que se manejan en grandes medidas: mayoristas y vendedores de granos.

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