Mischna
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Tosefta zu Shabbat 8:1

הַמּוֹצִיא יַיִן, כְּדֵי מְזִיגַת הַכּוֹס. חָלָב, כְּדֵי גְמִיעָה. דְּבַשׁ, כְּדֵי לִתֵּן עַל הַכָּתִית. שֶׁמֶן, כְּדֵי לָסוּךְ אֵבֶר קָטָן. מַיִם, כְּדֵי לָשׁוּף בָּהֶם אֶת הַקִּילוֹר. וּשְׁאָר כָּל הַמַּשְׁקִין, בִּרְבִיעִית. וְכָל הַשּׁוֹפָכִין, בִּרְבִיעִית. רַבִּי שִׁמְעוֹן אוֹמֵר, כֻּלָּן בִּרְבִיעִית, וְלֹא אָמְרוּ כָל הַשִּׁעוּרִין הַלָּלוּ אֶלָּא לְמַצְנִיעֵיהֶן:

Wenn man Wein herausnimmt (die Haftungsmenge ist), was ausreicht, um die Tasse [der Gnade, die ein Viertel eines Revi'ith Rohweins ist, zu gießen, so dass, wenn man sie mit drei Maßen Wasser auf einen Wein verdünnt, es steht auf einem Viertel eines Baumstamms, was die Menge für die Tasse des Segens ist.]; Milch, was zum Quaffeln ausreicht [dh was er auf einmal schluckt. Und die Menge für die Milch eines unreinen Tieres, die nicht zum Trinken geeignet ist, ist diejenige, die für das Malen eines Auges ausreicht.]; Schatz, was genügt, um einen Kathith aufzusetzen [eine Wunde auf einem Pferd oder einen Esel, der durch das Tragen von Lasten erzeugt wird. Ich habe es geschrieben gefunden, dass die Spitze einer entzündeten Hautwunde "pi kathith" genannt wird. Und obwohl Honig hauptsächlich zum Essen verwendet wird, da er für Heilzwecke nützlich ist und seine Menge minimal ist, folgen wir der strengen Menge (gegenüber der Entscheidung über das Tragen)]; Öl, was für die Salbung eines kleinen Gliedes [eines eintägigen Kindes, dh des kleinen Zehs] ausreicht; Wasser, was für die Anwendung von Collyrium [einer Augensalbe] ausreicht; und alle anderen Flüssigkeiten [die nicht zu Heilungszwecken verwendet werden], ein Revi'ith; und alles Abwasser [das zum Kneten von Ton verwendet werden kann], ein Revi'ith. R. Shimon sagt: Alle von ihnen [sogar Wein, Milch und Honig], ein Revi'ith; denn alle diese Mengen [in der Mischna] wurden nur in Bezug auf diejenigen angegeben, die sie absondern, [aber alle anderen haften nur für eine Wiederholung. R. Shimon ist der Ansicht, dass eine Menge für den "Sekretor" selbst angegeben werden muss und dass er nicht für weniger als diese Menge haftet. Für R. Shimon ist das mit (7: 3) nicht der Fall, "alles, was es nicht verdient, abgesondert zu werden, und dergleichen nicht abgesondert wird", haftet der Sekretor für einen beliebigen Betrag. Die Halacha stimmt nicht mit R. Shimon überein.]

Tosefta Demai

One who buys wine to pour inside fish brine, or wine to make (i.e., mix with other ingredients to form) perfume (Y. Dem. I.3.16 re: "אילנתות"), or vetch to make into powder (ibid. re "טְחִינִין") is liable in Demai, and needless to say, [liable in] certainly untithed [produce]. [However], these [mixtures] themselves are exempt from Demai. One who buys wine or oil to apply to scabs is liable in Demai, but Rabbi Shimon ben Elazar exempts it. And this is what Rabbi Shimon ben Elazar said: "One who buys vetch to make into powder is exempt from Demai; one who buys wine to pour inside collyrium (an eye-salve, see Shab. 8:1 re "הַקִּילוֹר"); or flour to make a poultice or a plaster, [all these are] exempt from Demai but liable as to certainly untithed produce. [However], these [mixtures] themselves are exempt from [the laws pertaining to] certainly untithed produce." [Note: The second instance of "וכרשינין לעשותן טחינין" = "vetch to make into powder is omitted following HaGahot Ha'GR"A.]
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