Mischna
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Mesorat%20hashas zu Tahorot 1:1

שְׁלשָׁה עָשָׂר דָּבָר בְּנִבְלַת הָעוֹף הַטָּהוֹר. צְרִיכָה מַחֲשָׁבָה, וְאֵינָהּ צְרִיכָה הֶכְשֵׁר, וּמְטַמָּא טֻמְאַת אֳכָלִין בְּכַבֵּיצָה, וְכַזַּיִת בְּבֵית הַבְּלִיעָה, וְהָאוֹכְלָהּ טָעוּן הֶעֱרֵב שֶׁמֶשׁ. וְחַיָּבִים עָלֶיהָ עַל בִּיאַת הַמִּקְדָּשׁ, וְשׂוֹרְפִין עָלֶיהָ אֶת הַתְּרוּמָה. וְהָאוֹכֵל אֵבָר מִן הַחַי מִמֶּנָּה סוֹפֵג אֶת הָאַרְבָּעִים. שְׁחִיטָתָהּ וּמְלִיקָתָהּ מְטַהֲרוֹת אֶת טְרֵפָתָהּ, דִּבְרֵי רַבִּי מֵאִיר. רַבִּי יְהוּדָה אוֹמֵר, אֵינָן מְטַהֲרוֹת. רַבִּי יוֹסֵי אוֹמֵר, שְׁחִיטָתָהּ מְטַהֶרֶת, אֲבָל לֹא מְלִיקָתָהּ:

Dreizehn Dinge in Bezug auf den Kadaver eines reinen Geflügels: Es erfordert Gedanken [dh man muss zunächst darüber nachdenken, es für Lebensmittel zu verwenden, damit es die Verunreinigung von Lebensmitteln aufweist]; und es ist nicht erforderlich, grundiert zu werden [auf Verunreinigungen, im Gegensatz zu anderen Lebensmitteln, die auf Verunreinigungen vorbereitet sind, wenn sie nass werden]; und es macht Lebensmittel [bei Kontakt] unrein, wenn es [mindestens das Volumen] hat, das einem Ei entspricht; und [es macht einen unrein], während es geschluckt wird, wenn es [mindestens das Volumen] hat, das einer Olive entspricht; und wer es isst, muss bis zum Sonnenuntergang warten [am Tag seines Eintauchens, bevor er wieder rein wird]; und [wenn es dadurch unrein gemacht wird], würde man dafür verantwortlich sein, den Tempel zu betreten; und [einer, der dadurch unrein gemacht wird, macht die Terumah unrein, so dass die] Terumah auf ihre Rechnung verbrannt werden muss; und einer, der ein Glied davon isst, während er lebt, erträgt die vierzig [Wimpern]. Rabbi Meir zufolge reinigt sein Schlachten oder seine Melikah (rituelles Töten von Geflügel, das als Opfer im Tempel gebracht wurde) [das reine Geflügel, wenn es entdeckt wurde] eine Treifah [ein Tier, das nicht überleben wird und im Allgemeinen wiedergegeben wird unrein und kann nicht gegessen werden]. Rabbi Yehuda sagt: Sie reinigen nicht. Rabbi Yose sagt: Sein Gemetzel reinigt, seine Melika jedoch nicht. [Die ersten neun der dreizehn Angelegenheiten sind in dieser Mischna aufgeführt; Die letzten vier erscheinen in der folgenden Mischna.]

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