Talmud sobre Menachot 11:3

חֲבִתֵּי כֹהֵן גָּדוֹל, לִישָׁתָן וַעֲרִיכָתָן וַאֲפִיָּתָן בִּפְנִים, וְדוֹחוֹת אֶת הַשַּׁבָּת. טִחוּנָן וְהֶרְקֵדָן אֵינָן דּוֹחוֹת אֶת הַשַּׁבָּת. כְּלָל אָמַר רַבִּי עֲקִיבָא, כָּל מְלָאכָה שֶׁאֶפְשָׁר לָהּ לֵעָשׂוֹת מֵעֶרֶב שַׁבָּת, אֵינָה דּוֹחָה אֶת הַשַּׁבָּת. וְשֶׁאִי אֶפְשָׁר לָהּ לֵעָשׂוֹת מֵעֶרֶב שַׁבָּת, דּוֹחָה אֶת הַשַּׁבָּת:

Os bolos do sumo sacerdote eram amassados, formados e assados ​​dentro [do pátio do templo] e substituem o Shabat [proibições]. Sua moagem e peneiração não substituem o Shabat. O rabino Akiva declarou uma regra geral: tudo o que pode ser feito antes do Shabat não substitui o Shabat, e o que não pode ser feito antes do Shabat substitui o Shabat.

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