Référence sur Tevoul Yom 4:3

עֲרֵבָה שֶׁהִיא טְבוּלַת יוֹם, לָשִׁין בָּהּ אֶת הָעִסָּה וְקוֹצִין מִמֶּנָּה חַלָּה, וּמַקֶּפֶת וְקוֹרִין לָהּ שֵׁם, מִפְּנֵי שֶׁהִיא שְׁלִישִׁי, וְהַשְּׁלִישִׁי טָהוֹר לְחֻלִּין:

En ce qui concerne une auge [de pétrissage] qui est un tevulat yom [c'est-à-dire qui a été immergé ce jour-là], on peut y pétrir de la pâte, en couper une partie pour la challah , et amener [le reste de la pâte] près, et l'appeler un nom [de challah ]; parce qu'il est d'un troisième degré [impureté], et quelque chose d'un troisième degré est pur à l'égard de la chulline .

Jastrow