Référence sur Bava Metzia 8:7
הַמַּשְׂכִּיר בַּיִת לַחֲבֵרוֹ, הַמַּשְׂכִּיר חַיָּב בַּדֶּלֶת, בַּנֶּגֶר, וּבְמַנְעוּל, וּבְכָל דָּבָר שֶׁמַּעֲשֵׂה אֻמָּן. אֲבָל דָּבָר שֶׁאֵינוֹ מַעֲשֵׂה אֻמָּן, הַשּׂוֹכֵר עוֹשֵׂהוּ. הַזֶּבֶל, שֶׁל בַּעַל הַבַּיִת, וְאֵין לַשּׂוֹכֵר אֶלָּא הַיּוֹצֵא מִן הַתַּנּוּר וּמִן הַכִּירַיִם בִּלְבָד:
Si l'on loue une maison à son voisin, le propriétaire doit fournir la porte, le verrou de porte, [(qui est coincé dans le poteau du seuil)], la serrure et tout ce qui nécessite le travail d'un artisan. Mais le locataire doit fournir tout ce qui ne nécessite pas le travail d'un artisan. La bouse animale appartient au propriétaire. [Ceci, quand il vient d'autres bêtes; car, si de ceux du locataire, il appartient au locataire.] Seul ce qui vient du four et du poêle [cendres-engrais] appartient au locataire.