Halakhah sur Shekalim 7:3
בָּשָׂר שֶׁנִּמְצָא בָּעֲזָרָה, אֵבָרִים, עוֹלוֹת. וַחֲתִיכוֹת, חַטָאוֹת. בִּירוּשָׁלַיִם, זִבְחֵי שְׁלָמִים. זֶה וָזֶה תְּעֻבַּר צוּרָתוֹ וְיֵצֵא לְבֵית הַשְּׂרֵפָה. נִמְצָא בַּגְּבוּלִין, אֵבָרִים, נְבֵלוֹת. חֲתִיכוֹת, מֻתָּרוֹת. וּבִשְׁעַת הָרֶגֶל שֶׁהַבָּשָׂר מְרֻבֶּה, אַף אֵבָרִים מֻתָּרִין:
Si de la viande a été trouvée dans l'azarah, les membres sont (jugés être) des holocaustes [puisqu'ils sont coupés de la manière spécifiée pour les holocaustes, il est évident que ce sont des holocaustes]; les pièces sont des offrandes pour le péché, [car seules les offrandes pour le péché et les offrandes de culpabilité sont mangées dans l'azarah.] À Jérusalem, ce sont des offrandes de paix, [la plupart de la viande consommée à Jérusalem étant des offrandes de paix]. Les deux [qu'ils se trouvent dans l'azarah ou à Jérusalem] doivent subir une «transformation de forme» et être brûlés. [Car ils sont devenus impropres à la perte d'attention et ne peuvent pas être mangés. Mais ils peuvent ne pas être «bon marché» et brûlés jusqu'à ce qu'ils soient inaptes à une certitude. Par conséquent, ils doivent subir une «transformation de forme» en devenant inaptes par nothar (restant au-delà de la période autorisée de manger), ce qui, dans le cas des offrandes de paix, est jusqu'au troisième jour (après le sacrifice)]. S'il a été trouvé dans les frontières [les villes d'Israël], les membres sont de la charogne, [qui est généralement coupée en membres qui sont jetés dans les rues pour les chiens], et les morceaux sont autorisés, [ce n'est pas la pratique de couper la charogne. en pièces. Mais c'était la pratique de couper la viande casher en petits morceaux pour la vendre aux Juifs ou la mettre dans une casserole. (Ceci, dans une ville où tous sont juifs. Mais dans une ville où il y a des païens, même les morceaux sont interdits.)] Et pendant la fête, quand la viande est abondante [et les membres ne sont pas coupés en petits morceaux mais cuits comme ils are], même les membres sont autorisés.
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