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לוֹקְחִין גַּת בְּעוּטָה מִן הַגּוֹי אַף עַל פִּי שֶׁהוּא נוֹטֵל בְּיָדוֹ וְנוֹתֵן לַתַּפּוּחַ. וְאֵינוֹ נַעֲשֶׂה יֵין נֶסֶךְ, עַד שֶׁיֵּרֵד לַבּוֹר. יָרַד לַבּוֹר, מַה שֶּׁבַּבּוֹר אָסוּר, וְהַשְּׁאָר מֻתָּר:

Está permitido comprar un lagar pisado de un gentil, [que pisó las uvas], a pesar de que él (el gentil) toma en su mano [las uvas del vino] y lo coloca en el tapuach [el lugar (con forma de montículo) donde se recogen las uvas. Nuestra tanna sostiene que no se convierte en vino prohibido (yayin nesech) hasta que desciende a la cisterna. (Esta es una Mishnah anterior y no es la halajá, pero una vez que el vino comienza a agotarse es yayin nesech)]. No es yayin nesech hasta que desciende a la cisterna. Una vez que desciende a la cisterna [— entonces, si un gentil lo toca], lo que está en la cisterna está prohibido y el resto está permitido.

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